Ailleurs Pinot Noir
IGP Méditerranée - 2021Rare dans le sud, le pinot noir est plutôt septentrional. Toutefois il s’est bien adapté au climat ensoleillé du midi, cela grâce aussi aux nuits fraîches et surtout au Mistral qui traverse le vignoble. Notre Pinot Noir Ailleurs découle d’un travail soigneux et minutieux effectué dans nos vignes mais aussi au chai. En résulte un vin fruité et dont l’intensité est très équilibrée.